Principaux champignons responsables de cette intoxication :
Amanite panthère (A. pantherina), Amanite tue-mouches (A. muscaria), Amanite jonquille (A. gemmata)
Toxine(s) en cause :
- Muscimol;
- Acide iboténique;
- Muscazone;
- Pilzatropine ainsi que des substances hallucinogènes.
Ces molécules sont particulièrement toxiques pour les mouches.
Signes cliniques :
Les troubles apparaissent très tôt (1 à 2 heures après l'ingestion) et n'entrainent pas la mort.
- Sudation;
- Diminution de la sécrétion salivaire;
- Excitation;
- Tachycardie avec hypertension;
- Crampes;
- Mydriase;
- Hyperpnée;
- Sommeil général (caractérisé à l'EEG).
Ces manifestations peuvent être compliquées par l'action des molécules hallucinogènes et aphrodisiaques présentent dans ces champignons.
Traitement :
- Stimulant cardiaque et médicaments nerveux (calmants, barbituriques, ...)
- Réhydratation du malade.
L'amanite panthère peut être mortelle !
