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Le lactaire jaune à lait violet
Lactarius flavidus

Specimen observé dans le Nord de la Vienne

Remarque :
Un lactaire caractérisé par les taches violettes qui marquent chaques petites cassures.

Ordre des Russulales
Famille des Russulacées

Caractéristiques :
- chapeau jaune clair (peut être taché de violet), de 5 à 12 cm;
- lames crème (plus ou moins violette), serrées;
- pied blanchâtre à crème, plein puis creux;
- chair crème jaunâtre libérant à la cassure un lait blanc et âcre puis violet par oxydation sur la chair et les lames.

Saison & écologie :
En automne dans les bois de feuillus argilo-calcaires.