Remarque :
Un excellent champignon printanier également appelé « mousseron » et qui pousse souvent en rond de sorcière.
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Ordre des Tricholomatales
Famille des Tricholomatacées
Caractéristiques :
- chapeau blanc crème à grisâtre, lisse et doux au toucher, charnu, à marge enroulé;
- lames blanches à crème, minces, serrées, émarginées;
- sporée blanche;
- pied concolore au chapeau, robuste, farineux en haut, fibrilleux rayé plus bas;
- chair blanche, épaisse, dégageant une agréable odeur de farine fraiche.
Taille :
chapeau jusqu'à 10 cm de diamètre, pied jusqu'à 8 cm de hauteur.
Saisons & écologie :
Au printemps dès Avril, dans les bosquets, les taillis et les haies.
Confusion possible avec :
- clitocybe géant (comestible)
- tricholome non strié (comestible)
- entolome en bouclier (comestible)
- entolome livide - E. lividum (toxique)
- inocybe de Patouillard (toxique)
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